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¿Qué son las enzimas digestivas?- lunes 21 junio, 2010
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| Las enzimas son catalizadores de las reacciones necesarias para transformar los hidratos de carbono, grasas y proteínas en sus principios inmediatos glucosa, ácidos grasos y aminoácidos. Estos principios inmediatos son los elementos que realmente atravesarán la pared intestinal. Las enzimas que nos interesan en este caso son las enmarcadas en la categoría de hidrolíticas, denominadas así puesto que hidrolizan enlaces pépticos, estéricos y glucosídicos. |
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¿Qué sabe del alga Clorella?- viernes 23 abril, 2010
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| La clorella es un alga unicelular verde que crecen en agua dulce; su nombre es Chlorella pyrenoidosa. |
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Diferencias y standares de calidad en suplentación Natural- sábado 09 enero, 2010
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No todos los complementos alimenticios son iguales. O por qué a veces lo barato sale caro. Las preparaciones herbarias comerciales se encuentran disponibles en varias presentaciones diferentes: hierbas a granel, en bolsas para infusión, extractos fluidos y comprimidos o cápsulas. Es importante que las personas que usan o recomiendan hierbas habitualmente entiendan las diferencias existentes entre estas diferentes formas, así como los métodos que expresan las potencias de los productos herbarios. Los principios activos contenidos en las plantas pueden ser extraídos mediante diversas técnicas extractivas o bien pueden ser administrados como tales, tal y como se encuentran en la planta desecada o en la planta fresca. |
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